Chirurgia stomatologiczna obejmuje szeroki zakres zabiegów operacyjnych w obrębie jamy ustnej i tkanek okołozębowych. Do najczęściej wykonywanych procedur należą ekstrakcje zębów (również zatrzymanych), chirurgiczne usuwanie korzeni, resekcje wierzchołków korzeni czy plastykę wędzidełek. Zabiegi chirurgiczne są często pierwszym etapem leczenia ortodontycznego, protetycznego lub implantologicznego. Dzięki zastosowaniu znieczulenia miejscowego i nowoczesnych technik, większość procedur jest bezbolesna, a okres gojenia – komfortowy dla pacjenta.

Na wyjątkową uwagę zasługują zęby mądrości (ósemki), które ze względu na swoje położenie i sposób wyrzynania się często powodują dolegliwości bólowe i stany zapalne. Ich usunięcie, szczególnie gdy są zatrzymane lub rosną pod nieprawidłowym kątem, stanowi jeden z najczęstszych i najważniejszych zabiegów chirurgicznych w stomatologii.